21 Abril 2015 En casa

Cómo hacer una tarta en forma de osito

Por Beatriz Gaspar | Con Botas de Agua
Compartir
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someone

Cómo hacer una tarta en forma de osito | TOUS Baby

Se acercan las comuniones y con ellas, la oportunidad de montar una pequeña fiesta para los homenajeados y entre otras cosas, hacerles un pastel muy especial. Dese Tous, os proponemos hacer la tarta en forma de oso. ¿Queréis saber cómo hacerla? ¡Es muy fácil!

Cómo hacer una tarta en forma de osito | TOUS Baby

Hemos hecho dos versiones, una de chocolate (osito) y otra de bizcocho (osita) con fondant de vainilla para que tengáis donde elegir, en función de cada niño.

Sólo tenéis que seguir los siguientes pasos:

1. Horneáis un brownie con forma rectangular del tamaño suficiente para que podamos siluetear posteriormente el osito. Eso depende de cómo de grande queráis la tarta.

Cómo hacer una tarta en forma de osito | TOUS Baby

2. Imprimís una plantilla con el osito Tous que podéis descargar aquí.

Ponéis la plantilla sobre el brownie o bizcocho, la sujetáis con dos varillas o palillos para que no se mueva el dibujo y comenzáis a puntear haciendo agujeritos, cómo cuando estábamos en el colegio y teníamos que utilizar el punzón.

Cómo hacer una tarta en forma de osito | TOUS Baby

Cómo hacer una tarta en forma de osito | TOUS Baby

3. Una vez punteado todo el dibujo, quitáis la hoja, y ya tenéis la forma del osito hecha sobre el brownie o el bizcocho.

Con un cuchillo y con cuidado, unís todos los puntos recortando poco a poco la silueta del oso, y ¡Ya tenéis lista la base de la tarta!

Cómo hacer una tarta en forma de osito | TOUS Baby

Cómo hacer una tarta en forma de osito | TOUS Baby

4. Ahora llega el momento de decorarla como más os guste.

Para la de choco, hemos utilizado una manga pastelera improvisada en casa con una bolsa de plástico y una boquilla con forma de estrella. Metemos el chocolate en el interior de la bolsa y comenzamos a hacer pequeños churritos. Primero bordeamos la figura y luego vamos rellenando. Para marcar las patitas y que pudiera diferenciarse del resto del cuerpo, hemos formado círculos.

Cómo hacer una tarta en forma de osito | TOUS Baby

Cómo hacer una tarta en forma de osito | TOUS Baby

Cómo hacer una tarta en forma de osito | TOUS Baby

5. Una vez terminamos de rellenar toda la figura del oso, le ponemos los ojos y la nariz y para darle un toque divertido y elegantón, le hemos puesto una pajarita hecha con nueces que van mucho con el brownie y el chocolate y podemos incluso, siluetarla con caramelo.

Cómo hacer una tarta en forma de osito | TOUS Baby

Cómo hacer una tarta en forma de osito | TOUS Baby
6. Para la tarta de osita, perfecta para una comunión de niña, hemos seguido el mismo proceso de silueteado que con el brownie pero con un bizcocho y la hemos cubierto con fondant de vainilla blanco, que hemos amasado y estirado con un rodillo previamente.

Moldeamos bien el fondant a la forma del osito y cortamos con cuidado el fondant sobrante.

Cómo hacer una tarta en forma de osito | TOUS Baby

Tartas-osito-Tous-49

7. Por otro lado y con fondant rosa, hacemos dos florecitas con los cortadores, una más grande y otra más pequeña.

Cómo hacer una tarta en forma de osito | TOUS Baby

Cómo hacer una tarta en forma de osito | TOUS Baby

Cómo hacer una tarta en forma de osito | TOUS Baby

8. Superponemos las dos flores para formar una sola y la utilizamos como detalle para decorar la cabeza de nuestra osita como si fuera una horquilla.

Cómo hacer una tarta en forma de osito | TOUS Baby

Dos tartas muy diferentes entre sí, partiendo de una misma idea y forma.

Esperamos que os gusten, ¡disfrutadlas!

Compartir
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someone

4 comentarios

  1. Arichic dice:

    ¡Me encanta! Enhorabuena…un 10 a la pastelera 😉

  2. Rebeca dice:

    Es preciosa la tarta ya con esto más adicta a tous, será mi próxima tarta de cumpleaños

    • Marwane dice:

      Nuestra hija cumple su priemr af1ito en Marzo, cuando ved la tarta, me dije: esta va a ser su tarta de cumple, “que ella no se va a enterar” me dice todo el mundo, pero me hace mucha ilusif3n hacer la tarta para su priemr cumple, y he decidido que si puedo, intentare9 hacer yo las tartas de todos sus cumples. Todaveda no se9 como voy a organizarme pero bueno, tengo claro que por que no duerma yo un deda tampoco pasa nada…. ;-D Gracias Cristina, la verdad es que tu blog me estusiasma

  3. Jessica dice:

    De cuantas porciones es el osito de bizcocho?

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *